2019年烹饪书的封面图片

PWS健康生活食谱系列

博天堂官方入口出版了第一本烹饪书, 与PWS一起健康生活:食谱和营养提示, in 2018. 写给Prader-Willi综合征(PWS)患者的家长和看护人的, 这本食谱是营养计划的完整资源, 美味的饭菜为个人与PWS, 它还包括来自该领域专家的提示和建议.

健康生活食谱中包含的内容

菜单包括以地中海为基础的饮食——低碳水化合物和乳制品, and high in omega-3s. 《博天堂官方入口》包括关于身体健康、营养和膳食计划的文章. 流行的博天堂官方入口菜单项以易于遵循的格式呈现, 以及一个基于卡路里计算的七天饮食计划,包括早餐, lunch, dinner, and snacks. 《博天堂官方入口》食谱还包括与健康相关的文章和建议,供家庭照顾被诊断患有PWS的亲人, a rare, 危及生命的遗传病,目前尚无治愈方法.

Your Gifts in Action

There was a resounding need. 全国各地的专业人士报告说,他们正在他们的集体之家或为PWS患者提供的项目中实施博天堂官方入口的膳食计划.

It was right on trend. 地中海饮食在美国最受欢迎的饮食中排名第一.S. 哥伦比亚广播博天堂官方频道2019年1月发表的一篇文章称. “有益心脏健康的饮食富含水果、蔬菜、鱼和全谷物……”

自从出版了博天堂官方入口的第一本烹饪书, 博天堂官方入口稍微调整了一下菜单,增加了新的食谱,并修改了其他食谱,加入了居民喜欢的食物. 食谱读者询问更多的甜点选择, 还有一些人要求更多关于碳水化合物和蛋白质的信息. 甜点是博天堂官方入口住院医生偶尔“请客日”的亮点. 计划好请客日,庆祝节日、生日和其他特殊场合. In this supplement, 应博天堂官方入口读者的要求, 博天堂官方入口列出了与每个季节相关的四种甜点,与标准甜点食谱相比,它们的热量更低.

As a result, 博天堂官方入口创造了这个季节性的食谱补充,其中包括汤的食谱, salads, and desserts. 《博天堂官方入口》烹饪书的作者包括Paul E. Donahue, Jr., Melanie Silverman, MS, RD, IBCLC和Patrice Carroll, LCSW. 合作工作的目标是与国际PWS社区的家庭分享他们的专业知识和丰富经验. 在博天堂官方,新菜单实施的结果是戏剧性的和令人振奋的:

  • 博天堂官方入口的学生和成年住院医生在第一年减掉了400多磅(98名住院医生),
  • 一些住院医生的胰岛素用量减少了,
  • 博天堂官方入口的一些以前被诊断为睡眠呼吸暂停的居民不再需要使用CPAP机器, 博天堂官方入口医院的儿童和成人都降低了胆固醇和血压, and
    博天堂官方入口观察到,博天堂官方入口的居民独立锻炼的精力和动力都有所增加.
Cookbook1

食谱和营养提示(2018):
Within the U.S.: $35 donation
International: $50 donation

Cookbook2

Cookbook Supplement (2019):
Within the U.S.: $20 donation
International: $25 donation

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Latham Centers' Admissions & Marketing Department
(508) 896-5776 ext. 237
PWSCookbook@lifeboatethicsineden.com

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